Mamma Laura Gastronomia
Rosticceria, gastronomia e pizzeria a Cividale Del Friuli. Scegli gli sfizi della nostra gastronomia per spuntini, pranzi e cene veloci, caratterizzati da tutto il gusto della cucina tipica friulana e non solo. In questa piccola bottega golosa puoi trovare i sapori tipici di una volta, ottenuti dalle ricette semplici e gustose tramandate. Il tutto condito dalla forte passione di Laura e Ester per le eccellenze locali e dalla volontà di deliziare tutti i clienti con piatti sfiziosi. Piatti molto semplici, perfetti da consumare in loco o comodamente a casa. Tutto rigorosamente di produzione propria.
La Gastronomia Da Mamma Laura propone caldi primi e invitanti secondi, come anche sfiziosi antipasti e contorni della cucina locale oppure qualcosa di veloce come un trancio di pizza, un arancino di riso o un panzerotto. Sempre disponibili i piatti tipici, come l’unico frico artigianale di Cividale in vari gusti a seconda della stagionalità degli ingredienti (radicchio di Treviso grigliato, al pistacchio, ai quattro formaggi, alla zucca, allo speck, al crudo di San Daniele e altri ancora). Non manca proprio niente: il dessert fatto in casa ti aspetta al bancone!
Il moderno locale Da Mamma Laura è una gastronomia a tutto tondo. Propone solo prodotti genuini e buonissimi, proprio come fossi a casa tua. Tutto viene preparato da mani esperte e con tanta passione, che è ciò che dà quel tocco speciale al cibo.
In fatto di artigianato culinario la Gastronomia Da Mamma Laura non ha uguali in provincia di Udine; solo da noi puoi trovare in vendita i prodotti a nostro marchio come lo sciroppo di sambuco, le confetture extra e la crema spalmabile al gusto pistacchio, cocco, mandorle e noci e Baileys (magari a breve sforneremo anche altre novità) e chicche territoriali quali il miele prodotto da Giulia Specogna (Ape Giulia), il succo di mele naturale prodotto nei dintorni di Cividale, la birra artigianale del birrificio Maniago, i vini dei Colli Orientali e la farina di mais senza glutine di Buttrio.
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