Menù di pesce 4 portate per 2 persone – AI TRE CANAI
Euro 123,50 49,90
L’OFFERTA ” Menù di pesce 4 portate per 2 persone ” COMPRENDE
- antipasto a scelta dalla carta, come insalata di mare | alici marinate | cozze alla diavola | seppioline | gamberetti con verdure
- primo a scelta dalla carta, come spaghetti alle vongole | strozzapreti con seppie | gnocchi di patate con gamberi, asparagi e guanciale croccante
- secondo a scelta dalla carta, come frittura di paranza con pescato del giorno | filetto di branzino al forno con patate, pomodori e olive
- dolce del giorno a scelta dalla carta
- calice di vino della cantina Bortolusso
- un litro d’acqua ogni 2 persone
Il coperto è incluso.
AI TRE CANAI – Ristorante al sapore di mare..
In provincia di Udine, l’Osteria porta in tavola le migliori pietanze della tradizione friulana, come frico, crostini con polenta o pasta condita con ragù di selvaggina. In accompagnamento, la cucina propone calice di vino rosso o bianco, a seconda delle pietanze ordinate. Location accogliente e familiare dove trascorrere alcune ore di totale relax.
Pochissimi ingredienti: il bisato giusto, lo speo (bacchette di tamerice, nocciolo o melo, che Giorgio ricerca, seleziona e prepara personalmente), foglie d’alloro per intercalare e insaporire i tocchetti di bisato e… una pazienza infinita per la cottura sulle braci di legna che richiede dalle tre ore in su, a seconda della stagione e dalle dimensioni del bisato.
Con il bisato, o la zuppa di pesce (boreto alla maranese) e altri piatti realizzati seguendo con rigore le antiche ricette, il menu dei Tre Canai offre anche piatti più moderni, frutto della fantasia e della sperimentazione di Giorgio; ma con un comune denominatore: quel “sapore di mare” che rimane, gradito, prima al palato e poi nel cassetto dei ricordi, alla voce “piacevoli esperienze”.
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Marano Lagunare
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